L’été est consacré à l’entretien et à l’optimisation des jardins. L’arrosage raisonné est mis en avant avec des techniques comme l’irrigation goutte-à-goutte et le paillage épais pour conserver l’humidité. C’est aussi le moment de construire et d’installer des fours solaires, idéaux pour une cuisine écologique et autonome. Les plantes compagnes sont mises en valeur pour repousser naturellement les nuisibles, tandis que la taille douce et les récoltes rythment la saison.

L’hiver est consacré à la réflexion, à la conception et à la préparation des projets à venir. C’est la saison idéale pour planifier l’aménagement du jardin en dessinant de nouveaux espaces et en étudiant la rotation des cultures. Le paysagiste propose des solutions de design écologique, comme des bassins de rétention d’eau ou des murs végétaux. C’est aussi le moment de réparer et entretenir le matériel, tout en expérimentant de nouvelles techniques de conservation des récoltes, comme la lactofermentation ou le séchage solaire.